商务部将抓好五方面工作，加快餐饮行业迅速恢复

11月27日，商务部市场运行和消费促进司负责人王斌在国务院政策例行吹风会上表示，下一步，商务部将抓好五方面工作，推动餐饮行业加快复苏，健康发展。
 

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一是指导督促餐饮行业落实好常态化疫情防控措施，营造安心用餐环境。二是鼓励企业弘扬传统特色，创新提升菜品，推介优质特色饮食。三是指导企业创新运营模式，推进线上线下融合，积极发展在线下单、无接触配送等餐饮消费新模式。四是出台坚决制止餐饮浪费的政策举措，完善促进餐饮节约和绿色发展的标准体系，优化餐饮经营服务规范。五是组织开展各类美食节、餐饮展、技能赛等促消费活动，释放餐饮消费潜力，促进餐饮行业进一步恢复发展。

此前的11月16日，国家统计局发布数据显示，10月全国餐饮收入4372亿元，同比增长0.8%，这也是今年以来全国餐饮收入首次实现正增长。餐饮业回暖的势头正在保持延续。这一次，商务部推出的弘扬特色菜、开展美食节、线上线下融合等举措更加有利于餐饮业回暖。餐饮人，加油！