2020年连锁餐饮行业受到一清冲击，全国餐饮收入仅1.8万亿元

连锁餐饮行业2020年受到疫情严重的冲击。《2020中国餐饮业年度报告》显示，2019年我国餐饮收入4.7万亿元，而2020年1-7月份，全国餐饮收入仅1.8万亿元，同比下降29.6%。
 

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商业环境的变化也成为刚进入中国市场的加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons首要克服的难题。进入后疫情时代，历经新一轮洗牌的连锁餐饮品牌更需要在危机中把握发展机遇，严峻的商业压力促使品牌主纷纷转向，尝试数字化运营；同时经营者亟需在数字化转型中思考打通线上-引流线下转化的全渠道营销链路，为品牌盘活新客并推动门店销售转化，创造生意增长提供全新机遇。

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