肯德基、海底捞供应商“千味央厨”开早餐店，计划全国布局1万家门店

近日，肯德基、海底捞、华莱士的供应商“千味央厨”开早餐店，也来抢食餐企生意！继去年闯关IPO后，今年千味央厨又出新动作，在郑州开20平米人均6元的“早饭师”，主打灌蛋油条，正式进军早餐赛道。
 

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不仅计划今年在郑州开100家店，还要5年内在全国布局10000家门店。先有海底捞等餐企布局供应链做后端生意，后有正大、千味央厨等供应链巨头抢食前端红利，上下游厮杀混战已打响，究竟未来谁能成为餐饮业的主导？

早餐成了新金矿，惹得越来越多头部餐企盯上这块香饽饽。像是盒马开智能早餐店，麦当劳开卖肉夹馍，肯德基推出热干面，无一不想在早餐大盘中分一杯羹。如今有望成为餐饮供应链第一股的千味央厨也进入战场，“早餐师”究竟暗藏怎样的新打法？