第二届中国地方菜发展大会在绍兴召开，全国300多名餐饮老板共赴绍兴

11月4日，第二届中国地方菜发展大会将在绍兴召开，全国300多名餐饮老板将共赴绍兴，共论地方菜发展大势！据介绍，第二届中国地方菜发展大会相较去年，增加了两个重量级的指导单位：中国烹饪协会和浙江省商务厅，届时，中国烹饪协会领导将现场致辞。
 

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大会主办方，除了浙江省餐饮行业协会，绍兴市商务局也加入了进来，会上，绍兴市主要领导将现场致辞，并向全国发出中国地方菜发展的绍兴倡议。承办单位则有阿里巴巴本地生活以及绍兴餐饮与烹饪协会、北京未来食餐饮战略咨询、杭州一茗品牌设计等行业组织和专业的战略定位、品牌策划设计机构的加入。

中国烹饪协会和浙江省商务厅、绍兴市政府部门的加持，不仅提升了本次大会的规格，而且让大会有了更权威的影响和更明确的方向；阿里巴巴本地生活则给本次大会带来地方菜发展大数据和餐饮发展数字化方面的支撑；北京未来食餐饮战略咨询、杭州一茗品牌设计等机构将会在战略定位、品牌策划、城市文化借力等方面，给与会地方菜代表带来更多的思路和方法。本次大会不仅在规模、规格上提升，张亮说，在人数方面，比去年增加一倍，达到300多人，而且都是全国各地的地方菜代表，"很多餐饮人得到信息后主动报名参加，大会可谓未开先火"。