蜜雪冰城实行颠覆大动作，“烩面”、“烙馍”仅在郑州国贸店售卖

目前，蜜雪冰城的“烩面”、“烙馍”仅在郑州国贸店售卖，可以看做是单店限定产品。但在其背后，隐藏的是蜜雪冰城一次颠覆品牌传统印象的大动作。据了解，该旗舰店共分为6大区域，分别是：点单区、咖啡烘焙区、果茶奶茶区、冰淇淋区、炸串区、文创周边区。
 

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果茶奶茶区的新品即椰乳烩面，使用椰奶加形如烩面的椰子冻、冰淇淋制作而成。这种椰子冻在今年屡被茶饮企业改造，包括阿嬷的河粉、喜茶的肠粉类饮品、甜品均由其制作。其定价16元，远超出蜜雪冰城常规产品平均价。

而冰淇淋区的新品则将烙馍元素融入进去，与传统的脆筒冰淇淋有较大区别。烙馍冰淇淋的饼皮类似经典港式甜品“班戟”，将花生酱、硬冰淇淋等原料加入其中，最后再以牛皮纸样的包装装入，与河南小吃烙馍形似。