国际海运市场供不应求情况加剧，韩国食品行业出现短缺状态

今年以来，随着全球经济复苏，国际海运市场供不应求情况加剧，给韩国食品行业带来较大影响，一些大型快餐连锁店长期处于进口原材料短缺状态。
 

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这段时间，韩国大部分麦当劳门店以及其他多家快餐连锁品牌的部分门店内，人气产品薯条处于长期断货或短缺的状态。这是由于韩国快餐店使用的冷冻薯条大多从美国进口，但随着全球海上物流运力紧张，加上集装箱短缺、港口人力不足等，导致冷冻薯条供应链中断。目前相关企业正在加大订单量，并积极开拓其他各国供货渠道，尽快缓解薯条紧缺窘境。

其实不仅是薯条，国际物流压力还导致韩国其他进口食品也出现断供情况。韩国网购电商平台上销量颇高的进口冷冻草莓、酸黄瓜、奶油等进口食品近期频繁缺货。一些专门销售越南米粉的餐厅，由于主要食材进口米粉无法按时到货，还一度出现没有食材可用的尴尬局面。餐厅经营者表示，目前其他供货渠道进口米粉的价格翻了一番，疫情下本就生意惨淡，这样持续下去将只能暂停营业。