香辣卤汁牛肉干半成品菜做法大全，让你流口水的美食

将肉切碎，尽可能去掉脂肪和肌腱，切成大约3毫米厚的片/条。
 

用指定的配料搅拌腌料，将腌料和肉条放入冷冻袋中，合上袋子，用腌料彻底按摩肉。在冰箱里腌12小时。然后把肉从冷冻袋中取出，用小厨房轻轻拍干。
 

在脱水机或烤箱中（环境空气中，在门上粘些东西让湿气散去）在50-60度下干燥大约4-5小时。储存在凉爽，干燥，尽可能黑暗的冷冻包装，可以关闭。