酱酒产品在市面上已经动销不畅，基酒仍然走出独立上涨行情

据行业媒体报道，虽然不少酱酒产品在市面上已经动销不畅，但其基酒仍然走出了独立的上涨行情。随着时间进入12月份，临近元旦、春节等酒水消费高峰期，基酒市场供不应求，特级茅香、优级茅香、一级茅香等基酒价格上涨15%-20%已是普遍现象。
 

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基酒价格上涨受多重因素影响。首先，“酱酒热”始于2018年，但酒企大规模扩产于19年-20年。酱酒生产具备周期性，酱酒企业在2023年之前都非常缺酒，产供时空错配引发基酒涨价；其次，原料、人力、环保等成本大幅上涨，对基酒价格形成推涨；此外，考虑到酱酒企业的竞争关系及未来品牌的占位和高度问题，不排除厂家跟风涨价的可能。

基酒供需紧张局面何时缓解？业内普遍认为，未来几年优质酱香基酒价格持续上涨将是大概率事件。预计2023年，主流酱酒企业的扩产产能开始释放；2025年，供需矛盾可以基本缓解。目前，酱香基酒价格上涨的连锁效应已传导至产品端，部分酱酒品牌已先后发出产品涨价通知。