麻辣牛杂做法大全，麻辣的口味牛肉的嚼劲

现在很多的年轻人都喜欢吃麻辣口味的食物，麻辣牛杂是一道以红椒+牛肉为主食的牛杂美食，需要提准备好相关的食材，全程下来半个多小时，经常做菜的小伙伴看看就动联，日常做菜的步骤，非常简单。
 

一、做法步骤

1.事先准备好牛杂，我的牛杂是现成的洗干净放盆里备用，然后准备葱姜蒜洋葱红椒，

2.将香叶桂皮八角桂皮切开，配料下锅炒出香味，倒入红烧汁翻炒；

3.翻炒均匀后依次加入适量口味的生抽、胡椒粉、老抽上色；

4.出锅之前放入先准备好的多余的蒜片红椒翻炒鸡精调味即可出锅，这样一道麻辣牛杂就做好了！

二、使用材料

1份牛杂，4段葱，洋葱，5颗蒜， 4片姜，1个红椒，2个八角，小半块桂皮，2片香叶 。