众多品牌涌入咖啡市场，市场通道越发拥挤

近年来，随着星巴克、雀巢、农夫山泉、伊利等巨头企业纷纷加码；网红咖啡三顿半、永璞、时萃崭露头角……咖啡市场竞争也越发激烈。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，随着众多品牌进入，中国咖啡市场赛道越发拥挤，如何在细分领域寻求差异化发展成为众多企业考虑并在做的事情。
 

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激烈市场竞争下，雀巢咖啡正打造从种植、研发到生产的上下游产业链，从源头把控质量，进而推出高质量高端产品抢占市场份额。其中，感CAFé“鎏光咖啡”便是雀巢专门针对中国市场及中国消费者孵化的本土化高端咖啡产品。据了解，感CAFé是2017年雀巢咖啡在中国开创的高端子品牌。随着市场需求的不断变化，雀巢对感CAFé品牌产品工艺进行创新，推出“鎏光咖啡”新品。

在产品原料咖啡豆种植方面，据介绍，在全球范围内，雀巢不经营任何自有的商业性咖啡种植园，而是重点致力于为其经营所在国的偏远农村地区发展可持续咖啡农业。只要有可能，雀巢就会帮助其经营所在国成为含有附加值成品的生产者及原材料的生产者。