西兰花黑椒牛肉如何做才美味？西兰花可以和辣椒一起炒吗

现在工作压力越来越大，很多人的身体也开始出现各种小毛病，大家都知道西兰花是防癌降血脂的食材，是很多养生认识必吃的食品，今天为大家带来一到西兰花黑椒牛肉美食，是一到半成品菜，既能增加食欲，又能提高身体免疫力，是保养身体的一到美味佳肴，具体的做法一起看看下文来了解下。
 

想要做出美味可口的西兰花黑椒牛肉，首先我们需要将西兰花摘成小朵，用清水冲洗干净，再把胡萝卜切成菱形，把牛排切成1公分左右的牛肉粒，放置一旁备用。
 

将蒜头洗干净然后剁成蒜泥，向锅中倒水，然后烧开，将西兰花焯水，捞出投凉，沥干水份，当然你也可以和辣椒一起翻炒，这样更加入味，然后放入干净的盘中以作备用。

向锅中倒入适量的香油，等其烧热就把蒜泥放入锅中爆香，然后再把生抽，蚝油与淀粉放一个小碗中，加适量清水调成芡汁，倒入锅中勾芡，将芡汁均匀的浇到西兰花上。

另起一锅，放入适量的油，等油热后就放入胡萝卜炒熟，用锅产乘出备用，再向锅中倒少许的油，放入牛肉粒爆炒直至颜色变深，放一匙黑椒酱快速高火炒匀，装入盘中，将胡萝卜放置其上，这样一到西兰花黑椒牛肉就出锅了！