牛肉蔬菜饭是怎么做的，需要准备哪些配料和食材

牛肉蔬菜饭是一道健康绿色的半成品美食，不含乳糖，营养丰富，添加了多种香料和佐料，色香味俱全。对于很伛喜欢吃牛肉和蔬菜的吃货们来说，这道菜刚好完美符合了自己的味口，具体的做法，众味坊会在下文详细将介绍到。
 

做这道菜我们要准备好新鲜的牛肉，用清水清洗干净血水和泡沫，在烹调过程中会更好入味，没有血腥气味。

把蔬菜炒熟，然后把它们拿出来，把它和香料放回去，盖上水煮，蔬菜和牛肉也一起煮。

将麦粉放入一个大盆中，用温热的盐水盖住，使其膨胀.当所有的水被吸收后，用两个叉子搅拌然后，用孜然和月桂把盐水放在粗麦粉里，用木勺的手柄在粗粉上打几个洞，以便于蒸汽通过。

煮20分钟，取出，倒入大碗中，加1勺油，用2把叉子搅拌，再煮20分钟，取出，用150克盐黄油搅拌谷物。

最后再煮10分钟，取出，用剩下的咸黄油搅拌谷物，用2勺肉汤浇水即可食用，这样一道牛肉蔬菜饭就成功做好了！