自制烤羊肉串的制作方法，需要配备哪些材料

羊肉串大家肯定都是爱吃的，不论是一个人做夜宵还是邀朋友撸串都是必备的烧烤美食，不过大家都是去取烧烤店吃，自己做烤羊肉串估计都不会，所以今天众味坊就告诉大家怎么自己制作烤羊肉串，让自己时时刻刻都能吃到好吃的烧烤，机增加厨艺还省钱，而且这也是一道半成品菜，可以了解下。
 

一、做法步骤

1.将羊肉，培根，洋葱和辣椒切成不太小的方块。将所有东西交替放在烤串上，向下压，最好在串的末端使用肉或培根，这样会更好；

2.用平底锅在油里用力炸串，然后捞出以作备用；

3.将剩下的洋葱，培根和辣椒切成小方块，在同一锅中短暂煎炸，炖10分钟。用肉汤上釉，然后转移到更大的锅中。

4.加入西红柿，并用咖喱粉调味，用蜂蜜和剩余的香料调味，然后减少约10分钟的时间，并添加串烧串。在最低设置下小火煮90分钟，这样自制烤羊肉串就做好了。


二、使用食材

500克羊肉，150毫升肉汤，300克培根，3个甜椒，3根洋葱， 2个西红柿，3汤匙蜂蜜，3茶匙孜然，3汤匙油，盐，胡椒，咖喱粉，大蒜颗粒， 辣椒粉。