清炒芦笋的家常做法？使用那些食材菜会更好吃

现在这个季节是芦笋上市的季节，而且芦笋具有清热利尿，消肿，提高免疫力，降脂减肥的作用，对于有高血压的人来说是降压的好东西。清炒芦笋是一道简单医学的家常菜，好吃又不油腻，只要准备芦笋、辣椒、盐、蒜就能做出一道美味可口的清朝芦笋，具体做法众味坊已经在下文介绍到。
 

做这道家常菜需要准备好新鲜上市的芦笋，最好是刚从菜市场买回来的，不用管粗细，都可以使用。

将买回来的芦笋用刀去皮，然后使用清水冲洗干净，然后将其用菜刀切成滚刀块，记得要切掉根部。

准备一口干净的炒锅，向锅中倒入适量的香油，然后预热，等油热就放点蒜然后翻炒爆香。

蒜爆香后直接放入切好的芦笋和辣椒，用锅铲快速翻炒，在翻炒过程中放入少量盐，然后就可以转盘出锅了，一道可口的清炒芦笋就做好了。