爱尔兰炖澳大利亚牛肉制作方法，让你做出异国风情的味道

与经典的爱尔兰炖羊肉不同，这道菜用牛肉和吉尼斯作为主要配料。这使炖菜有一种特殊的味道。首先准备蔬菜，洋葱去皮，切成小块，胡萝卜洗净，切成约3-4毫米厚的薄片。把土豆去皮切成小块，把芹菜洗净切成小方块，把肉漂洗干净，晾干。
 

在大锅里把油烧热，把肉煎透，然后加入准备好的蔬菜，再煎一下。加入番茄酱，倒入啤酒中。让它煮沸。然后降低温度，加入肉汤和番茄，让所有的东西至少煮1/2小时。

根据肉的质量，它也可能需要两个小时才能煮熟。一小时后，加入胡椒粉、盐和蜂蜜。蜂蜜是必要的，因为吉尼斯有一点苦涩的回味和减少蜂蜜。