国务院办公厅印发《粮食节约行动方案》，主动提示消费者适量点餐

据南方都市报消息，近期中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约行动方案》，其中提到鼓励引导餐饮服务经营者主动提示消费者适量点餐，主动提供“小份菜”“小份饭”等服务，在菜单或网络餐饮服务平台的展示页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息。
 

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对此，南都民调中心社会调查与公共舆情研究课题组实地走访并测评广州市内36家餐馆，同时线上测评这些餐馆的美团点餐页面，包括酒楼、茶餐厅、粉面粥店、火锅店等。

测评发现，多数商家在顾客点餐时会主动提示消费者适量点餐，也多在网络点餐页面标注餐品分量、可供食用人数等，但所测评的餐馆中仅有10家供应小份饭菜，两家正在考虑，近七成商家明确表示不会提供。谈及原因，成本利润、标配分量、餐品本就小份或食材不适宜小份等均是商家的主要考虑。