成都餐饮行业再次按下“暂停键”，做好餐饮行业疫情防控的通知

11月2日成都市新增新冠肺炎本土病例以来，“美食之都”的成都餐饮行业部分品牌再次按下“暂停键”。据不完全统计，近日以来，已有包括谭鸭血、贤合庄、川西坝子、贰麻酒馆、堂口等十余家成都本土大型知名餐饮企业，相继通过自有平台发布了“暂停营业”的相关告示。
 

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11月8日，成都市餐饮同业公会印发了《关于进一步做好餐饮行业疫情防控的通知》，通知要求针对当前疫情防控的严峻形势，餐饮企业要严把“进门关”、“经营关”、“操作关”、“服务关”、“外卖关”、“应急关”等六关。

首个官宣暂停营业的川西坝子火锅，其联合创始人姚悦在接受封面新闻记者采访时表示，“川西坝子集团旗下品牌在疫情当下须承担企业应有的社会责任，避免顾客因聚集就餐而导致主管部门疫情防控难度增加，所以主动暂停线下门店营业。”

封面新闻记者了解到，在这波疫情形势尚不明朗的情况下，一些餐饮企业也开通了无接触式线上外卖服务，并出具了外卖优惠活动，如：小龙坎、大龙燚、牛华八婆麻辣烫、川西坝子、万勇超黄喉火锅等，鼓励消费者“宅在家，安心吃”。