5年时间内三度冲击上市，但都无果而终。如今，被寄予厚望的山西醋企代表紫林醋业第4次递交招股书，如能成功上市，它将成为醋业大省首家上市醋企。 图片源自网络 坐落在山西省清...

在疫情冲击下，全球供应链条受到持续影响，物价飙升、生产中断、收货延迟等等，近日，美国肯德基曝出鸡肉产品供应不足的消息，可事实上，无鸡可炸的不只是肯德基，麦当劳、星...

在如火如荼的火锅行业中，捞王看着是非常特别的那一个。不同于主流火锅品牌们往往并不区分红汤、白汤的一锅端打法，捞王选择了差异化竞争的方式，主打白汤、养生火锅的它近些...

据统计，此次盘点的13家上市餐企中，2021年上半年的总营收达634.95亿元。其中营收前三的企业分别为百胜中国（ 323.52亿元）、海底捞 （200.94亿元）、呷哺呷哺（30.47亿元）。13家企业在...

有火腿第一股之称的金字火腿（002515.SZ）迎来了它的新主人。近日，宁波企业家、知名牛散任奇峰，采用股权受让+定向增发模式入主了金字火腿。 图片源自网络 任奇峰以9.93亿的价格，...

强者愈强的局面，在新消费领域体现的淋漓尽致。2020年受疫情影响，奶茶行业逆势迎来消费热潮，线上渠道的打通，更是增添了年轻一代对奶茶自由的追逐。奶茶，也顺势成为Z时代们...

在因财务造假退市一年多之后，瑞幸在造假罚款和公司重组方案上有了新进展。近日，瑞幸连发三则公告，一来宣布公司与美国集体诉讼的原告代表签署了1.875亿美元的和解意向书（折...

作为海底捞最大的股东，我是不抱有希望的。任何企业都不会持续增长。张勇的一句道出了整个火锅业的心酸。曾经，海底捞是火锅届学争相学习的样本，一本《海底捞，你学不会》常...

中秋佳节，正是家人团圆相聚的日子。与此同时，因疫情防控需要，不少年轻人选择就地过节，不聚集、聚会。虽然不能与家人线下团圆，但越来越多消费者选择用外卖，为家乡亲人送...

中秋临近，在爱吃火锅的重庆人眼里，万物皆可烫。把月饼放进火锅里烫着吃，是怎样的滋味？重庆南坪步行街一家民俗文化火锅店脑洞大开，推出月饼烫火锅的奇葩吃法，激起众多吃...