蒜香排骨做法大全，没有厨艺也能做出来美食

蒜香排骨是以牛排骨和蒜瓣制作出来的牛杂美食，用户也不用担心自己无法做出来，这道菜不需要你有多高的厨艺功底，看一看做不流程就能学会，学会了做法以后就会了一道开饭的家常菜，再也不用出去叫外卖了。
 

一、做法步骤

1.准备好清洗干净的锅，往锅中倒油，放入蒜瓣，使用中小火煎到表面金黄，捞出以做备用；

2.向锅中放入牛排骨、姜片，用大火炒干排骨的水分，直至排骨微焦即可；

3.将生抽、老抽、冰糖倒入锅中炒匀，加水没过排骨，加盖小火炖50分钟左右，等到排骨软烂；

4.将煎好的蒜瓣倒入锅中加盐翻炒，转中小火，开盖边煮边收汁，蒜香排骨就做好了。

二、使用材料

800可牛排骨、3片生姜3颗大蒜、20克生抽、8克老抽、10克食用油、15克冰糖、1勺盐。