蒜香牛肉粒的做法大全,怎么制作才会更好吃

今天为大家带来的是蒜香牛肉粒做法，保证是大家都喜欢的牛肉美食，营业也很丰富，主要是采用牛肉和蒜两道食材再准备盐、糖、料酒、酱油等多种辅料爆炒出来的美食，做法简单，好吃又下饭，一起来了解下吧！
 

将准备好的牛肉用清水洗干净，沥干。将洋葱，西红柿剥皮切成块状，加入两勺生抽，一勺淀粉，一勺盐，放入适量的黑胡椒，一勺料酒，一勺食用油，一个打散的鸡蛋液，搅拌均匀，然后腌制30分钟左右。

准备两头蒜剥皮，向锅中倒入适量的油，将蒜子放入其中煎炸直至问到蒜香，然后捞出备用，底油继续留在锅中，再将腌制好的牛肉粒倒入锅中翻炒，等到牛肉粒，颜色变深，大约六七分熟再将牛肉粒捞出。

将油锅清洗干净或者另起一锅，将黄油倒入锅中，等到黄油化开后加入炒好的牛肉粒，放入酱油，蚝油，料酒，糖，翻炒后将之前炸好的蒜放入其中，翻炒一分钟左右，出锅！然后就可以品味香味扑鼻的蒜香牛肉粒了！