青椒肉丝怎么炒才好吃？好吃的窍门推荐给大家

青椒肉丝是日门日常都会吃到的家常小菜，不管是外卖还是在家自己做都会有，做这道菜没有太多的材料和步骤，只需要用户会一点厨艺就可以了，但是要做到好吃是非常难的，所以今天众味坊就教大家如何做出好吃的青椒肉丝，一起来看看吧！
 

事先吧青椒切成丝条状用作备用，将猪肉切丝状，然后加一点点盐、一勺生抽 、一勺老抽、 一勺淀粉抓匀腌制10分钟。

想要把青椒肉丝做的非常好吃就需要事先调好酱料，调酱汁：一勺生抽 一勺淀粉 一勺蚝油 半勺白糖 小半碗水搅拌匀备用。

向锅中放适量的油，然后放入肉丝炒变色盛出备用，再向锅里放油蒜末爆香，倒入青椒炒断生，加入炒好的肉丝翻炒均匀，倒入酱汁煮制浓稠这样一到好吃的青椒肉丝就做好了！