小龙坎再次被爆出食品安全问题，使用已经变质的食材供客户食用

小龙坎又出事儿了。不仅使用已经变质的食材，卫生状况也不容乐观。在过去的几年里，小龙坎已经多次被曝出食品安全事件，所以其宣称的加盟门店的视频监控系统，也被业内人士质疑。小龙坎很快发布了致歉声明，但熟悉的格式、相似的论调，已经很难再让人产生信任感。
 

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昨天，江苏广电总台融媒体新闻中心在微信公众号“江苏新闻”上发布了一段“卧底小龙坎”的视频。视频显示，位于南京的某小龙坎火锅店爆出诸多惊人的卫生问题：不用健康证就能入职工作；菇类、青菜等不清洗，上桌前淋水冒充新鲜；土豆外表已经发绿、发黑，刮掉表面继续使用；水果和肉类混用刀具案板；打扫卫生的扫帚捣制冰机冰块；碗筷洗不干净等。

视频一经发出，马上掀起了网络热议。“还能不能好好吃顿火锅了？”“置食品安全于不顾，消费者如何放心？”在批评之余，也有网友提出困惑：“这真的只是一家的问题吗？”

根据江苏广电总台消息，视频曝光后，南京市玄武区市场监督管理局梅园新村分局的工作人员来到该火锅店，针对曝光的问题对该火锅店进行查处。小龙坎方面在下午发布了致歉声明，表示对涉事门店立刻停业整顿，全力配合政府监管部门的工作。“我们将继续对全国门店展开长期性的严格自查，全力保障消费者食品卫生安全。”