炒娃娃菜怎么炒才好吃又简单？做法详细介绍

娃娃菜是一种小型白菜，是从日本引进的一种蔬菜，在国内很受广大的用户欢迎，而且做法也是多种多样，今天众味坊为大家介绍的是最常见的炒娃娃菜，做法简单，跟着下文就可以做出来。
 

准备一个新鲜的娃娃菜，切一半用就可以了，然后将娃娃菜撕成块，用清水冲洗干净备用。

将准备好的葱和蒜切碎，干辣椒切段，然后再调个酱汁：生抽1勺，老抽几滴，陈醋1勺，盐1/2勺，白糖1勺，淀粉1勺，倒入适量的水搅拌均匀。

准备一口干锅，向锅里倒入食用油烧热，放入切好的葱、蒜、干辣椒爆香，最后把撕好的娃娃菜翻炒至断生。

断生后倒入我们调好的酱汁，收汁即可出锅，出锅前撒上葱花，然后就可以享用了。