水煮肉片家庭简单做法，具体的做法步骤是怎样的

水煮肉片是一道非常著名的家常菜，不过由于制作材料多，步骤复杂所以很多用户都不敢尝试，不过今天众味坊为大家带来一中简单的做法，简化了很多步骤，可以既简单又好吃的水煮肉片，一起来看看吧！
 

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将肉片用清水洗三遍，然后捏干腌制肉片，准备1颗鸡蛋，1勺生抽，1勺香油，1勺蚝油，1勺料酒，半勺糖、胡椒粉搅拌均匀。

搅拌均匀后腌制15分钟，然后放入4勺生粉，搅拌均匀再腌制15分钟。

准备一些自己喜欢吃的蔬菜，然后洗干净切好备用， 再把蒜捣成泥 切姜片备用。

准备食用油少许，豆瓣酱1勺，适量的火锅底料和三分之二的蒜爆香，加入开水使用小火煮开。

另起一锅，放入1勺盐，放入青菜烫铺底，然后倒入煮好的底料汤。

捞一下肉，大火水滚开1分钟，铺在准备好的菜上面。把干辣椒、花椒、干泡椒放入其中，准备泼油，然后将热油泼上去，水煮肉片就做好了!