据最新报道，上海哥老官餐饮管理有限公司在其官方微信号上发布《关于哥老官杭州龙湖滨江店事件的相关说明》（以下简称《说明》）一文，对此前哥老官滨江龙湖店的一批次牛蛙被...

说起老字号餐厅，免不了要想到国企食堂的威仪陈腐，但王培欣执掌下的萃華楼全然没有北京八大楼之首的厚重。萃華楼的装修不似北方餐厅常见的开放格局，而是王培欣个人喜欢的南...

近日，麦当劳再次披露大手笔动作，显示了自己布局中国下沉市场的决心。此次麦当劳中国携四大供应商泰森、宾堡、新夏晖、紫丹，计划投资15亿元，在孝感打造麦当劳湖北供应链智...

也许是口味效应使然，今年茶饮行业的融资金额相比往年大幅攀升。企查查数据显示，2020年茶饮品牌共发生融资事件11起，与去年基本持平，不过披露金额达到10.4亿元，同比大涨378.6...

近十年来，我国奶茶行业实现了爆发式增长。企查查的数据显示，截至2020年12月中旬，我国在业/存续的奶茶相关企业（包含个体户）共有30.63万家。从近十年注册量变化趋势来看，201...

12月15日，国家统计局发布数据显示，2020年1月至11月，全国餐饮收入34578亿元，同比下降18.6%；限额以上单位餐饮收入7267亿元，同比下降15.9%。其中，11月份，全国餐饮收入4980亿元，同比...

前不久，老乡鸡华南首店在深圳福田试营业。据报道，这家新店和喜茶挨得很近，实行全时段经营，包括早餐、午餐、下午茶、晚餐、酒吧等场景，营业时间从早上10点到凌晨2点。消费...

连锁餐饮行业2020年受到疫情严重的冲击。《2020中国餐饮业年度报告》显示，2019年我国餐饮收入4.7万亿元，而2020年1-7月份，全国餐饮收入仅1.8万亿元，同比下降29.6%。 图片源自网络 商...

据相关报道，全球对虾消费因疫情影响受到了极大地抑制，许多商超、餐饮渠道2020年预计减少50%的使用量，但对虾总产量仅下降10%，市场过于饱和，充满竞争导致价格厮杀严重。 图片...

11月25日，奈雪推出了全新的门店规格，奈雪PRO店面在深圳福田天安数码城及深圳南山金地科技园首次亮相，这也是奈雪继奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪梦工厂三大门店类型之后的第四大类...