2020周黑鸭上半年营收9.03亿元，同比减少44.4%；实现净亏损0.42亿元，上年为盈利2.24亿元，同比由盈转亏减少118.8%。 图片源自网络 绝味食品：2020年上半年度营收24.13亿元，同比减少3.08...

据悉，2020世界中华火锅宴大赛于2020年11月16日在四川眉山举行，来自北京、重庆、成都、徐州、眉山等地的全国30家知名火锅企业同台竞技 。2020世界中华火锅宴大赛由世界中餐业联合会...

2020年11月6日，《DHA鸡蛋》团体标准审查会在济南召开。会上，江南大学教授沈晓芳代表起草组向专家组汇报了标准制定情况及有关说明，并按照审查程序，对标准文本进行了逐条审查，...

11月17日，陕西省市场监督管理局公布了第42期食品抽检信息。市场监督管理部门组织对食用农产品、酒类、炒货食品及坚果制品、豆制品、粮食加工品、乳制品、食用油、油脂及其制品...

近日，自热火锅安全性问题再次走上热搜。抛开自热火锅的口味与菜品，其加热原理早已不是秘密。目前市面上常见的自热火锅，常由食材、发热包、食材锅和锅盖组成。其基本原理为...

近日，山西省市场监督管理局发布2020年第35期食品安全监督抽检信息通告。环球健康注意到，标称双汇集团湖北武汉双汇食品有限公司（代码WH）生产的啤酒拍档香肠（2020-06-04、双汇...

新版指南共收录98家餐厅，其中2家三星餐厅、2家二星餐厅、26家一星餐厅、17家必比登推介餐厅和51家米其林餐盘餐厅。其中，1家新晋三星餐厅、1家新二星餐厅和7家新一星餐厅。 图片...

据报道，今日麦当劳旗下专业咖啡品牌McCaf（麦咖啡）在发布会上宣布，未来三年将投资25亿元，加速布局中国内地咖啡市场，预计到2023年，全国将有超过4000家麦咖啡。与此同时，自...

据报道，分布在全球30多个国家的米其林星级餐厅仅13%营业，不少厨师因疫情遭遇顾客流失，同时担心失去星级。米其林坚持跟往年一样开展评选，对此新任总监Gwendal Poullennec表示，名...

中餐连锁品牌 和府捞面 已正式完成4.5亿元D轮融资。 本轮由腾讯、LFC（longfor capital）领投， 华 映 资本跟投。 图片源自网络 根据官方资料，截止2019年底，和府捞面已在北京、上海、广...