menu和Chompy今年涉足日本外卖配送服务，外卖送餐员超4万

除Uber   Eats和“出前馆”两大平台外，menu和运营送餐服务“Chompy”的SYN等初创企业也在今年涉足日本外卖配送服务。9月，德国同行业的大型企业外卖超人(Delivery   Hero)也以foodpanda的服务名进驻日本市场。
 

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在日本，从事外卖配送的送餐员并非全职，而是主要利用空闲的时间，以“个人事业主”(相当于个体户或自营业者)的形式参与，也有人同时在多家服务平台注册并从事服务。配送员注册人数较多的是menu，达到3万5千人(截至8月)。出前馆为6千人(截至9月)，Chompy   也有1千人(同上)，包括同时注册多个平台的人员在内，送餐员总计达到4万2千人。

由于Uber Eats和foodpanda并未公开送餐员人数，所以实际总人数预计更多。随着日本外卖配送服务市场的扩大，预计今后送餐员也将增加。日本各平台的加盟店铺数也总计超过11万家，其中加盟Uber的店铺较多，达到 6万3千家，“出前馆”旗下的店铺也超过3万家。

受新冠疫情影响，日本的餐饮业经营状况严峻，不断有店铺倒闭或削减从业人员。据日本厚生劳动省的数据，与新冠疫情有关的解雇或因雇用方不续约而被终止雇用的人数截至9月25日估计达到约6万人。其中，餐饮业占到约17%的1万人。外卖配送服务则成为了这些人员的就业接收方。Uber   Eats Japan指出“新冠疫情后，来自原来餐饮业的从业者有所增加”。